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Restaurant / Chef
レストランは旅である。料理人のヒストリーと人生哲学から学ぶ、おいしい料理と店作り。
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感動を生み出すこだわりの食材。生産現場を知ることで、料理はもっとおいしくなる。
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料理やお店をもっと素敵に魅せる。料理人以外のさまざまな分野のプロが教える秘訣。
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飲食店を開業される方に向けて、トップシェフの料理監修やメニュー作り、プロのデザイナーや建築家と共に店舗デザイン、ブランディング、トータルプロデュースを提供します。また大口の取引を希望される方も、こちらからお気軽にご相談ください。
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